Կարամելացված խոզի կողիկներ, սխտորով եւ մատնահարդարմամբ

Խոզի համեղ կողիկներ պատրաստելը համբերություն է պահանջում: Որքան երկար միսը թխվի, այնքան ավելի համեղ կլինի: Բացի այդ, ոսկորի վրա խոզի միսը հյութալի է ու համեղ: Խոզի կողերը գերազանց են ...

Ուկրաինական խոհանոց: մսի benderiki - բաղադրատոմսը

Հատկապես հաճախ Benderiki- ն պատրաստվում է Ուկրաինայի արեւմտյան շրջաններում: Փաստորեն, սրանք կրեպ են ՝ մսի միջուկով: Բայց ոչ ավանդական - գլանափաթեթներ, բայց ծալված են եռանկյունների մեջ: Որպեսզի բենդեռիկների լցոնումը հյութեղ լինի և ...

Սուրբ Ծննդյան Թուրքիան լցոնած բեկոնով, լյարդով եւ երշիկներով `գերծանրքաշային բաղադրատոմսով:

Ձեր Ամանորի սեղանը իսկական հեքիաթի տեսք կունենա, եթե դրա վրա նման հնդկահավ դնեք: Մեծ, հյութալի, սնուցող և շատ-շատ համեղ: 7-8 մատուցման համար ձեզ հարկավոր է. 1 մեծ հնդկահավ ...

Հավի պանիր գնդիկներով

Ձեզ դուր է գալիս համեղ հավը պանրով: Ո՞րը կլրացնի ուտեստի համը, կդարձնի այն առավել յուրահատուկ: Այդ դեպքում պանրի գնդիկներով հավի պատրաստման մեր բաղադրատոմսը կհամապատասխանի ձեզ: Կերակրեք տնային տնտեսությանը տապակած հավով սովորական կողմնակի ուտեստով ...

Պորտուգալացի խոհանոց. Բաղադրատոմսը բրինձով, սպիտակ լոբիով եւ լեզվական երշիկով

Պորտուգալական խոհարարությունը հնարավոր չէ պատկերացնել առանց լոբու բաղադրատոմսերի: Գոյություն ունեն լոբու ապուրների, աղցանների, բարդ կողմնակի ուտեստների հազար ու մի բաղադրատոմսեր: Լոբի տարբեր տեսակները զուգորդվում են ձկների և մսի հետ: Այն օգտագործվում է բուտերբրոդների սփրեդներ, կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու և նույնիսկ քաղցր աղանդերի միջուկներ պատրաստելու համար: Ստուգեք ամբողջական բաղադրատոմսը, պորտուգալական խոհանոցը `սպիտակ լոբի և երշիկ: Dishաշատեսակը կարելի է դիտարկել որպես առանձին կամ բարդ կողմնակի ուտեստ: Նրա համար նրանք ընտրում են կծու համեմված խոզի երշիկ սոխով, պղպեղով և պղպեղով: Պորտուգալիայում երշիկի այս տեսակը կոչվում է linguiça: Փոխարենը կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ կամ նույնիսկ ապխտած միս: Բաղադրությունը պորտուգալական լոբի բաղադրատոմսերի համար. Եփած սպիտակ լոբու բանկա; 200 գ երշիկ; 1-ական գազար, սխտոր և սոխ; մի փունջ թարմ մաղադանոս; 200 գ բրինձ: Լոբի պատրաստելը Եթե բաղադրատոմսի համար օգտագործում եք չոր լոբի, նախապատրաստումը կտևի մի ամբողջ օր: Դուք ստիպված կլինեք ներծծել այն առնվազն 12 ժամ, ապա եփել երկար ժամանակ: Բայց դուք կարող եք օգտագործել պահածոներ `խաշած լոբու բանկա շատ ժամանակ կխնայի: Հիմնական բանը այն է, որ բանկայի մեջ լոբին լոբու մեջ է, և ոչ թե եփվել շիլայի մեջ: Theաշատեսակը եփվում է սկզբից մինչև վերջ մեկ ամանի մեջ: Տապակել սոխը և գազարը երշիկի կտորներով (միջերկրածովյան խոհանոցում տապակելու համար օգտագործվում է ձիթապտղի յուղ): Ավելացնել բրինձ: Դուք կարող եք լցնել եռացող ջուր կամ եռացող արգանակ: Խառնել, համտեսել և ավելացնել լոբի: Պատրաստ լինելը `որոշելու, թե երբ է բրինձը պատրաստ: Մատուցելուց առաջ ցանել թակած մաղադանոսը: Նույնը

ինչպես կարտոֆիլը տապակել դանդաղ կաթսայում:

ինչպես ճիշտ տապակել կարտոֆիլը դանդաղ կաթսայում: Կարտոֆիլը բազմամշակման մեջ տապակելու համար պետք է օգտագործել Թխում կամ Տապակել ծրագիրը: Կարտոֆիլի պատրաստման ժամանակը կախված է մոդելի հզորությունից և կտրված կարտոֆիլի չափից ...

Ինչպես թթվասերի խոռոչի կամ ծալած որովայնի հատվածը թթվացնել այն կոչվում է ճարպով `միսով շերտերով

Ինչպե՞ս աղ անել խոզի խոզի փորը կամ թևը, այն կոչվում է խոզի միս շերտերով մսով խորհուրդ եմ տալիս խաշել խոզի փորը: Խոզի ճարպի ներսը լցնել 4 ճ / գ աղ: գդալներ 1 կգ-ի և կարմիրի համար ...

Ինչպես պատրաստել բանջարեղեն ալդենտե:

Ինչպե՞ս պատրաստել ալդենտե բանջարեղեն: Եփել այնքան ժամանակ, մինչև ամբողջովին եփվի, և հետո դնել սառը ջրի տակ, ես չգիտեմ սառցե ջրի մասին: Ես պատրաստում եմ հետևյալ կերպ. Ես ցուկկինի կամ ցուկկինի մեծ եմ կտրում ...

Ինչպես պատրաստել բրնձի կամ կաթի շիլա կաթով: Արդյոք գործնականում փորձել են սանիային բաղադրատոմսեր:

Ինչպե՞ս պատրաստել բրնձի կամ կորեկի շիլան կաթի մեջ: Կա՞ն բանական բաղադրատոմսեր, որոնք փորձարկվել են գործնականում: Երբ ես չափում եմ բաժակներով և լավ չեմ աշխատում գդալների հետ, ես նայում եմ և համտեսում, և ամեն ինչ ...

Ինչպես կաթեցնել գարու կեղտոտությունը:

Ինչպե՞ս պատրաստել գարի, որպեսզի այն փխրուն լինի: Հացահատիկային կաթսաներ լցնել կաթսայի մեջ և տեղադրել ջրի նուրբ հոսքի տակ, խառնել այնքան ժամանակ, մինչև գրեթե բոլոր տականքները լվացվեն (սա ալյուրն է, որը ձևավորվել է հացահատիկային բեռնափոխադրման ժամանակ ...

Որն է ժամանակն անցնել հավի ստամոքսներին:

Որքա՞ն ժամանակ է պահանջվում հավի ստամոքս պատրաստելու համար: Դեռ շատ լավ բաղադրատոմս) Սոխը կտրատել օղակների, տապակել, ավելացնել երեք գազար, մի քիչ էլ տապակել: Հետո շերտերով կտրված բուլղարական պղպեղը ուղարկեք բանջարեղենին և նորից ...

ինչպես եք սալորով լցոնված պղպեղի համար:

ինչպես եք պատրաստում լցոնված պղպեղի սուսով պատրաստել: Իմ գազարները լցոնման մի մաս են կազմում (սոխ, աղացած գազար, մի փոքր եփած բրինձ, աղացած միս տապակված է - պարզապես գույնը փոխելու և դառնալու համար ...

Ինչ են օգտակար միսսում:

ինչպե՞ս են օգտակար միդիաները Ինչպես բոլոր ծովամթերքները, դրանք հարուստ են սպիտակուցներով և միկրոէլեմենտներով: բոլոր միդիաները երկփեղկային փափկամարմիններ են: Միդիայի միսը մարդու մարմնի համար օգտակար գլիկոգենի պարունակությամբ գերազանցում է ամեն ինչ ...

Ինչպես պատրաստել բրինձ: այնպես որ նա preobrel դեղին գույնը: լսել քրքումին կամ ինչ պետք է ավելացվի:

Ինչպե՞ս պատրաստել բրինձ: որպեսզի նա դեղին գույն ստանա՞: լսել քրքումով կամ ի՞նչ ավելացնեմ: Միայն զաֆրանը կարող է տալ և՛ գույն, և՛ բույր: Քրքումը գույն կտա, բայց ոչ համը: ...

Ինչ է մարմար տավարի!

Ի՞նչ է մարմարե տավարի միսը: Ահա մի լավ մարմար http://www.kamentorg.ru/ Ես ձեզ խորհուրդ եմ տալիս այնտեղ փնտրել և ընտրել ինչ-որ բան ձեզ համար ... տավարի միս ՝ ճարպի բարակ երակներով: Սա միս է ՝ ճարպի շերտերով, որոնք ստեղծում են ...

Ինչպես պատրաստել սիրտը, լյարդը եւ թոքերը: խոզի միս

ինչպե՞ս համեղ պատրաստել սիրտը, լյարդը և թոքը: խոզի միս Դուք փորձե՞լ եք ուտել ԲՈՎԵՍԻ ՁՎԵՐ: Ասում են ՝ համեղ է)) Անկեղծ ասած, ես չգիտեմ ինչպես պատրաստել նման բաներ:)) Ավելի լավ է ճիշտ լինել, փափկամիս ...