Թթու սպիտակ կաղամբի բաղադրատոմսը, որը զարմանալիորեն ճմլվում է ատամների վրա

Թթու կաղամբը ավելի հարմար է աղցանների համար: Ավաղ, դրա հետ չես կարող եփել կաղամբով ապուր կամ հոդփոդ, ինչպես թթու կաղամբով: Բայց մի բաժակ «փոքր սպիտակ» համեմունքներով մարինացված մի փոքր խորտիկով և հյութեղ կաղամբով `վերջ: 

Մենք առաջարկում ենք պատրաստման բաղադրատոմս, որի արդյունքը անսովոր հյութեղ և անուշաբույր կաղամբն է, որը զարմանալիորեն ճմլվում է ատամների վրա:

Թթու կաղամբ - բաղադրատոմս

Ինչ է ձեզ հարկավոր

• 2,5 կգ հյութալի սպիտակ կաղամբ;
• 2 խոշոր քաղցր գազար;

Մարինադի համար.

• 1 լիտր խմելու ջուր;
• 1 միջին գլուխ սխտոր;
• 5 աղյուսակ: սուտ բուսական յուղ;
• 110 մլ խնձորի խնձորի քացախ;
• 2 աղյուսակ: սուտ վերին կոպիտ ժայռի աղով;
• 90 գրամ շաքար:

Թթու կաղամբ պատրաստել

1. Կաղամբը մանրացրեք հատուկ մանրացնող սարքով կամ մեծ դանակով, բայց բարակ: Տեղադրել ամանի մեջ, ավելացնել մի քանի պտղունց աղ և մատներով հիշել կես րոպե (թույլ), որպեսզի կաղամբը հյութը թողարկի:

2. Մաքրել գազարը և կտրել երկուսն էլ կոպիտ քերիչով: Տեղափոխեք կաղամբ, մանրակրկիտ խառնեք մարինադը:

3. Սկզբից մաքրեք սխտորի ամբողջ գլուխը: Կտրել - դանակով անհրաժեշտ չէ սեղմել մամուլը: Շաքարով ջուրը տաքացրեք եռացրեք, աղ ավելացրեք, խառնեք:

4. Հանել այրիչից, խառնելիս ավելացնել յուղ, խնձորի քացախ, ավելացնել սխտոր և անմիջապես լցնել կաղամբի մեջ: Մանրակրկիտ խառնել մաքուր փայտե սպաթուլայի հետ:

5. Մարինացված կաղամբը սեղմեք ափսեով կամ կափարիչով, որը փոքր է ամանի մեջ: Այս տեսքով նախուտեստը մեկ օր թողեք հենց խոհանոցում:

6. Հաջորդ օրը թթու կաղամբը լցրեք ապակե տարաների մեջ և պահեք սառնարանում նեյլոնե կափարիչների տակ:

7. Նման թթու կաղամբից կարելի է պատրաստել, օրինակ, սոխով և խոտաբույսերով շատ համեղ փխրուն աղցան:

Բարի ախորժակ!

Բաղադրատոմսի հուշում. Թակած սխտորի փոխարեն կաղամբին կարող եք ավելացնել քերած ծովաբողկ արմատը, այն նաև կավելացնի կոշտություն և ծակոտություն:

Добавить комментарий

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *