Խնձորով մարինացված վարունգ `արտառոց համ:

Այս թթու, վարունգի նախուտեստը տարբերվում է բոլոր մյուսներից ՝ այն խնկությամբ և թթվությամբ, որը տալիս են խնձորի կանաչ տեսակները: Աշխատանքային մասը շատ բուրավետ և համեղ է, դրանում վարունգների և մրգերի համադրությունը գրավիչ տեսք է հաղորդում: Համեմունքներն ու համեմունքները տալիս են բույր և թեթև կոշտություն:

Բերքազերծված թթու տեսականին հավաքեք մեր բաղադրատոմսի համաձայն, դուք չեք զղջա:

Խնձորի թթու վարունգի բաղադրատոմսը

Պահանջվում է 3 l- ի հիման վրա:

  • 1,5-2 կգ վարունգ, կախված չափից;
  • 2 ատամ: սխտոր
  • 3-4 փոքր խնձոր, դասական կանաչ;
  • 4 սամիթ հովանոց;
  • տեսականիով հաղարջի և բալի տերևներ (հավասարապես ՝ 3 կամ 4 հատ):
  • 2-3 թարմ թարխունի ծիլեր;
  • 2 փշահաղարջի բուդ;
  • բույրով պղպեղ - 6-7 ոլոռ;
  • 2 մաղադանոսի տերև:
  • 5 տ.մ. շաքար;
  • 4 tsp կոպիտ աղ;
  • 2 մասի գդալ քացախ (9 տոկոս);
  • եռացող ջուր:

Եփած վարունգ պատրաստել - բաղադրատոմս

1: Զգուշորեն լվանալ կանաչիները, կտրատել սխտորը բարակ շերտերի մեջ:

2: Մաքուր, վառարանով թխած բանկաների մեջ դնել լվացված վարունգները ՝ հավասարապես լցնելով համեմունքներով և խնձորներով: Խնձորների պատրաստումը հետևյալն է. Լվանալ, մաքրել սերմերից և մի հպվել մաշկին ՝ կտրված քառորդներով:

3: Մենք տաքացնում ենք եռացող ջուրը: Լցնել բանկաների մեջ վարունգով և խնձորով: Ծածկեք կափարիչներով: 20 րոպեի ինֆուզիոնից հետո ջուրը բանկայից լցնել մեծ տապակի մեջ:

4: Կրկին տաքացնելով եռալ, լցնել սահմանված աղը և շաքարը, խառնել և լցնել լուծումը բանկաների մեջ: Կրկին մենք դնում ենք կափարիչները և պնդում ենք 10 րոպե:

5. Հաջորդը, թթու վարունգների բաղադրատոմսի համաձայն, մենք աղը վերադարձնում ենք նույն տապակի մեջ և նորից սպասում, մինչև այն եռա: Այնուհետև ավելացրեք աղյուսակը քացախ - և վարունգների երրորդ լցնել խնձորով:

6: Մենք կափարիչները կնքում ենք seaming մեքենայով, բանկա ենք դնում գլխիվայր հատակի վրա դրված գորգով: Մենք բոլոր կողմերից ծածկում ենք ծածկոցները ինչ-որ տաք բանով և թույլ ենք տալիս, որ դրանք սառչեն:

7: Խնձորով թթու նուրբ վարունգները պահում ենք զով սենյակում կամ սենյակային ջերմաստիճանում, բայց արևի լույսից հեռու:

Համոզվեք, որ համեմված թթու վարունգի բաղադրատոմսը կիսեք ձեր ընկերների հետ, ձեզ համար դժվար չէ, նրանք ուրախ են և օգտակար:

Տեսականի ձմեռային խնձոր

Loading ...

One պատասխանը ՝ «Վարունգով մարինացված վարունգ. Արտասովոր համ»:

Добавить комментарий

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *