Բնական բաղադրատոմսը okroshka- ի հետ աղած սաղմոնով

Ամռանը շատերը սեղանի վրա հաճախ ունենում են okroshka: Թե ինչ կա թաքցնելու համար, հայտնի է մեր համաքաղաքացիների սերը այս ուտեստի նկատմամբ: Rանկացած սրճարանում և ռեստորանում մատուցվելու է տարբեր տեսակի okroshka, և այդ հաստատությունների խոհարարները փորձում են գալ okroshka- ի բաղադրատոմսերով ՝ նման բնօրինակ ավելացնելով ձեր սիրած ուտեստին:

Բնական okroshka- ի բաղադրատոմսը սաղմոնով

Երբևէ փորձե՞լ եք okroshka- ն աղած սաղմոնի կտորներով: Հանդիպեք այս ամռան սուպեր բաղադրատոմսով. Կվասի սառը ապուրը կարմիր ձկան կտորներով, դա շատ համեղ է:

5-6 okroshka- ի մասերի վրա ձեզ անհրաժեշտ են ապրանքներ.

  • 1,5 լ հաց կվաս okroshka- ի համար (այսինքն `անուշադրության);
  • 4 փոքր վարունգ;
  • Xnumx միջին կարտոֆիլի պալար;
  • Խաշած ձվի քնումը;
  • 270 гр մի փոքր աղած սաղմոնարդեն թակած ֆիլեով;
  • 1 լամպ կարմիր բազմազանություն (Ղրիմի սոխ կամ Յալթա);
  • 35 գր թարմ սամիթ;
  • աղ համտեսել, թթվասեր հագնվելու համար:

Խոհարարություն okroshka սաղմոնով - բաղադրատոմս

1: Լվացեք կարտոֆիլը և պատրաստեք համազգեստով եփելու համար: Եռացրեք ձվերը այրիչի կողքին: Ապա սառեցրեք և՛ երկու ապրանքները, և՛ մաքրելուց հետո հավասար խորանարդի մեջ փշրեք ամանի մեջ:

2: Լվացեք վարունգները բարակ մաշկով, որը հնարավոր չէ կտրել:

3: Կլպեք սոխը և մանրացրեք հնարավորինս փոքր: Ղրիմի սոխը լավ է, քանի որ դառը չէ, հյութալի է և քաղցր: Իդեալական է սառը ապուրների համար, տեղին է այն հում դնել: Բացի այդ, դա չափազանց օգտակար է:

4: Հաջորդը, ըստ բաղադրատոմսի okroshka սաղմոնի հետ - կտրեց ցողունը ճյուղերի սամիթի վրա, տերևները կտրեք սուր դանակով, որքան հնարավոր է փոքր: Ձվերի և կարտոֆիլի համար վարունգ, սոխ և սամիթ ուղարկեք ամանի մեջ:

5: Վերջապես, սառնարանում նախապես կտրատած սաղմոնը կտրեք սառնարանում: Okroshka- ով լցնել ամանի մեջ և խառնել, աղը համտեսել:

6: Վերցրեք մեկուկես լիտր կվաս և համադրեք մի բաժակ թթվասերի հետ: Լավ խառնել և լցնել okroshka- ի մեջ: Անհրաժեշտության դեպքում ծառայելուց առաջ մոտ մեկ ժամ սառնարանում:

Bon appetit!

Okroshka աղած սաղմոնով հանքային ջրի և կեֆիրի վրա - բաղադրատոմսը ՝ տեսանյութով

Loading ...

Добавить комментарий

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *