Խոզի մաշկի ռուլետ - գարեջրի խորտիկ

Խոզի մաշկ պատրաստելը

Խոզի մորթիները համարվում են ամենահամեղ ենթամթերքները, և դրանք հատկապես համեղ են բանջարեղենի փաթաթայի տեսքով: Ավելին, գլորում խոզի մաշկը կգնահատվի տղամարդկանց ընկերությունում `մի բաժակ գարեջուրով:

Գարեջրի ռոլի բաղադրիչները.

  • Մեկ մեծ սոխ;
  • Դափնու տերեւ 3 հատ;
  • Երկու գազար;
  • Սխտոր, երկու մեխակ;
  • 500 գ խոզի մաշկ;
  • 4 սեւ պղպեղի եգիպտացորեն;
  • 1 բուլղարական պղպեղ;
  • պղպեղ և աղ `ըստ ճաշակի:

Գարեջրի նախուտեստների պատրաստում

Բաղադրատոմսի առաջին քայլը մաքրած գազարն օղակների մեջ կտրելն է, և սոխը կտրել կես օղակների մեջ: Հեռացրեք ցողունն ու բոլոր սերմերը բուլղարական պղպեղից և դանակով պատրաստեք դրա բարակ շերտեր:

Վերոնշյալ բոլոր պատրաստված բանջարեղենները պետք է յուղով տապակել տապակի մեջ, մինչդեռ մենք չենք մոռանում ավելացնել աղ և պղպեղ: Տապակելուց հետո չորացրեք մնացած յուղը:

Գարեջրի համար խորտիկ պատրաստելու բաղադրատոմսի երրորդ քայլը `խոզի մաշկը տարածել սեղանի վրա և դրանից կտրել ավելորդ ավելորդ ճարպը, թողնել մոտ մեկուկես սանտիմետր: Այժմ մենք վերցնում ենք խոզի միսը և դրա մեջ դնում բանջարեղենի միջուկը: Դրանից հետո մենք մաշկը փաթաթում ենք ամուր գլանով և մի քանի տեղով այն թելերով կապում ենք:

Մենք կրակի վրա դրեցինք աղի ջրով կաթսա: Դրեք այնտեղ սեւ պղպեղի հատիկներով սխտոր և դափնու տերև: Մենք գլորում ենք ջրի մեջ և հենց որ ջուրը կրկին եռում է, կրակը միացնում և եփում ենք մի քանի ժամ:

Հեռացրեք բոլոր թելերը պատրաստի խոզի մսից և կտրեք մասերի, որոնք մենք գեղեցիկ կդնենք ափսեի վրա:

Ահա այսպիսի պարզ, բայց շատ համեղ բաղադրատոմս խոզի մաշկի գարեջրի խորտիկի համար: Խոհարար, խնդրում եմ ձեր տղամարդկանց և սիրելիներին:

Հետաքրքիր կլինի կարդալ.

Добавить комментарий

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *