Վրացական ցնցում - 8 նամակ, ո՞րն է պատասխանը:

Վրացական ցնցում - 8 նամակ, ո՞րն է պատասխանը:

  • Վրացական խոհանոցում սա բաստուրմա է (Բուլղարիայում ՝ դա պաստիրման է), կոպիտ կտրատած տապակած կամ թթու և օդի չորացրած կտորները տավարի, այծի միսից, բայց իդեալականորեն պատրաստված ձիու մսից, համեմունքներով, գարեջրի հիանալի խորտիկը համարվում է հիանալի նրբություն:

  • ԲԱՍՏՈՒՏՄԱ - անպիտան, տավարի տենդով: Բաստուրման նախկին Օսմանյան կայսրության երկրների ուտեստ է, և ոչ թե զուտ վրացական:

    Վրացական ցնցում - 8 նամակ, ո՞րն է պատասխանը:

    Վրացական ցնցում - 8 նամակ, ո՞րն է պատասխանը:

    Բաստուրման հաճախ շփոթվում է պաստրամիի ապխտած թթու մսի հետ, բայց դա ճիշտ չէ:

  • Եվ ինձ միշտ թվում էր, թե դա բաստուրմա - Տավարի մսով պատրաստված տենդիլինը վրացական, բայց ադրբեջանական կամ հայկական խոհանոցի ուտեստ չէ: Կարծում եմ ՝ սխալ եմ եղել: Բայց ես կարծում եմ, որ խաչբառի / սկանբառի համար բառը բաստուրմա շատ հարմար է ինչպես ըստ էության, այնպես էլ պահանջվող (ութ) տառերի քանակով:

Loading ...

Добавить комментарий

Ձեր էլ. Փոստի հասցեն չի հրապարակվելու: Պահանջվող դաշտերը նշված են աստղանիշով *